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南投縣各地櫻花逐漸綻放,位於日月潭畔的溫泉飯店「日月行館」因應賞櫻熱潮,以櫻花和當地原住民美食為主題,推出邵族櫻花季美食,在地特產和食材曲腰魚、奇力魚、馬告和山當歸,呈現美食饗宴。日月行館執行長丁稼蓁說,相傳邵族人的祖先,追逐白鹿到日月潭,發現潭裡滿是肥美的魚蝦,且山產豐富,因此世代定居。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 環湖而居的邵族人與漢人,經過百年來的交融與傳承,運用日月潭地區豐饒的水產與山產,發展出邵族與漢人交融的飲食文化;日月潭有最著名的「總統魚」─曲腰魚,因為前總統蔣中正特別鍾愛而得名。另外,還有奇力魚、小米、山豬,與滿山遍野的野生蔬菜,及風味特殊的刺蔥、馬告、山當歸,交織出動人的美食樂章。日月行館因應櫻花季,以在地食材烹調的美食,包括放山土雞佐金棗醬、山當歸燉煮排骨湯,還有邵族人駕著傳統四角吊網漁船,在清晨捕撈上岸的魚蝦,讓遊客品味山林間採集的野菜,以及日月潭孕育的珍味。
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